Episode 62 : Jishin desu!

"Jishin desu! Jishin desu!" 

Amaran gempa bumi yang dihantar Agensi Meteorologi Jepun melalui telefon bimbit berdaftar dengan syarikat-syarikat telekomunikasi Jepun membuatkan saya dan kohai tachi terjaga dari lena. Dalam keadaan separuh sedar, masing-masing memeriksa telefon bimbit dan beberapa saat kemudian terasa bergoyang-goyang. Namun, dek kerana masih kepenatan dek baru sahaja terlelap sekitar 4pagi dan dikejutkan amaran gempa sekitar jam 4:20pagi membuatkan kami kembali tidur. 

Begitulah kisahnya pada pagi 12hb Julai 2014 yang lalu. Fukushima, bandar kejiranan yang terletak lebih kurang 45km++ dari bandar Yonezawa. Tempat letaknya salah satu reaktor nuklear di Jepun. Gempa bumi kali ni adalah pada magnitude 6.8M pada di dasar laut pantai Fukushima. Ingat lagi tak tsunami 2011 yang melanda Jepun? Menurut laporan yang dikeluarkan seismologi, gempa bumi susulan ini adalah aftershock dari gempa bumi 2011. Dan dijangkakan akan ada lagi gempa bumi susulan selepas ini. 

 

"Saturday’s quake measured up to four on the Japanese scale of seven in terms of intensity, and Yoshida said there was a possibility aftershocks measuring a moderate three on that scale would occur in the next two weeks." -JapanToday

Pengalaman merasai sendiri gegaran gempa bumi kadang-kadang membuatkan saya rasa bertapa beruntungnya dilahirkan dan tinggal di bumi Malaysia yang jauh dari lingkaran gunung berapi seperti negara-negara lain termasuklah Jepun.

Tapi, dari sudut pandang yang lain saya kagum dengan sistem amaran bencana yang dikeluarkan pihak berkuasa Jepun kepada rakyat Jepun. Misalannya, untuk gempa kali ini, amaran dikeluarkan 10saat sebelum masyarakat di kawasan berdekatan merasai gegaran tersebut. Kebetulan, pada hari kejadian saya dan kohaitachi bermalam di Yamagata, yang terletak lebih ke utara dan lebih jauh jaraknya dengan Fukushima berbanding Yonezawa. Jadi, gegaran yang dialami tidak sekuat mereka yang tinggal di Yonezawa.

Gitulah al-kisahnya. 

Semoga kita semua sentiasa dalam lindungan-NYA

Jom banyakkan berdoa untuk saudara seislam kita di Bumi Palestin. Dan Jangan lupa Qunut Nazilah.

 

   

Episode 61: Ramadhan Kareem

"Wahai orang-orang yang beriman! Diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang sebelum kamu agar kamu bertakwa"

Al-Baqarah, Ayat 183

"(Iaitu) beberapa hari tertentu. Maka barangsiapa diantara kamu sakit atau dalam perjalanan (lalu tidak berpuasa), maka (wajib mengganti) sebanyak hari (yang dia tidak berpuasa itu) pada hari-hari yang lain. Dan bagi orang yang memberat menjalankannya wajib membayar fidyah, iaitu memberi makan seorang miskin. Tetapi, barangsiapa dengan kerelaan hati mengerjakan kebajikan, maka itu lebih baik baginya, dan puasamu itu lebih baik bagimu jika kamu mengetahui"

"Bulan Ramadhan adalah (bulan) yang didalamnya diturunkan al-Quran, sebagai petunjuk bagi manusia dan penjelasan-penjelasan mengenai petunjuk itu dan pembeda (antara yang benar dan yang batil). Kerana itu, barangsiapa di antara kamu ada di bulan itu, maka berpuasalah. Dan barangsiapa sakit atau dalam perjalanan (dia tidak berpuasa), maka wajib menggantinya, sebanyak hari yang ditinggalkannya itu, pada hari-hari yang lain. Allah Menghendaki kemudahan bagimu, dan tidak Menghendaki kesukaran bagimu. Hendaklah kamu mencukupkan bilangannya dan mengagungkan Allah atas petunjuk-Nya dan diberikan kepadamu, agar kamu bersyukur."

Al-Baqarah, Ayat 184-185

Dalam Al-Quran dah sebut tentang "WAJIBNYA BERPUASA". Dan WAJIB mengantikan puasa yang ditinggalkan.

Ramadhan datang hanya sebulan. 

"Apabila masuk bulan Ramadhan, dibuka semua pintu syurga dan ditutup semua pintu neraka,dirantai dibelenggu para syaitan" - Hadis Riwayat Muslim

Bulan yang sangat berkah untuk kita mengejar rahmat ALLAH. InsyaALLAH.

Episode 60: MSAJ Futsal

たいかい bacaannya tai-kai.

Maksudnya tournament. Sehari sebelum Ramadhan hari tu, budak-budak Malaysia dekat Jepun ni atau spesifiknya dekat Tohoku Region ni adakan taikai futsal. Dan lokasinya adalah Sendai. Maka, mengembaralah kami sejauh lebih 100km menuju ke Sendai. Fiu~

Geng Onna cuma ada dua team je. Team Sendai lawan Team Yamagata+Iwate. Team Otoko ada empat kot. Kalau tak salahlah.. sebab nampak table 4x4 dekat tepi padang tu. (^___^)

 

Nampak dah macam sama budak je dengan budak-budak ni. Sedangkan saya dengan kak Ami tu geng tahun 80-an. Bebudak ni semua tahun 90-an. Beza juga umurnya.. Tapi, macam sebaya kan? hikhikhik...

Cerita pasal futsal?

Onna Yamagata dapat bronze. Otoko pula dapat silver. Oklah tu.. Tak pulang dengan tangan kosong. =D

Ohhhh.. saya tak main futsal tu.. sebabnya, saya "trauma" dengan game rebut-rebut bola ni. Kalau suka-suka, bolehlah main. Main pun suka-suka. Tapi kalau game dan taikai macam ni, memang taklah. Ganas masing-masing main. Hehehe... scary saya tengok. Sebelum tragedi lalu berulang, adalah lebih baik saya duduk diam di luar pagar. Bak kata mak, tak ada penyakit janganlah pergi cari penyakit. 

 

Episode 59: Daging Masak Lompap

Ramai yang tanya saya apa Daging Masak Lompap tu? First time dengar.

Well..well..well..

Saya pun first time dengar. Secara tak sengaja tertonton ばんぐみ 5 rencah 5 rasa dekat tonton.com. Katanya masakan orang nogori. Iye ke? Jadi, sempena Ramadhan yang hadir ni, saya berazam untuk cuba masak Daging Masak Lompap ni.

Bahan-bahannya adalah:

Kisar (1/2 biji Bawang holland + 3 ulas bawang putih + sedikit halia + serai + cili hijau + cili padi )

Minyak

Daging secukupnya

asam keping

garam dan perasa

Batang Celery

 

 Nak potong daging ni, ada caranya. Kalau tak kena cara, liat jadinya. Tapi sebab saya ni memang tak reti potong daging, saya potong ikut suka hati jelah. Jadi, kalau ada yang terliat tu, minta halal masuk perut je lah.. kihkihkih...

Ok. Cara memasak adalah begini:

Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar tadi sehingga masak. Masukkan daging, asam keping, garam dan perasa. Oh ya! sedikit gula. Tutup periuk dan masak atas api kecil. Biarkan selama lebih kurang 10minit. Plus minus ajelah..

Bila dah kering, buangkan asam keping tadi dan masukkan batang celery yang dah dipotong kecil. Gaul rata dan biarkan masak sekejap. Lepas tu, bolehlah tutup api, dah sedia untuk di makan!

Dari pemerhatian saya, daging masak lompap ni macam nak masak kari hijau. Bezanya, masak lompap tak guna santan. 

Itu sahaja kekdahnya. mudah kan? Selamat memasak!  

 

Episode 58: Nasi Goreng Kampung Yonezawa

Sesuka hati je bagi nama kan?

Kenapa Nasi goreng kampung Yonezawa? Asalnya, nak buat nasi goreng kampung tapi tak ada kangkung daaaa... Kebetulan pula dekat Yone ni, mudah sungguh dapat celery makanya jadilah nasi goreng kampung Yonezawa. Ngeeeee...

Bahan-bahannya:

Kisar bahan-bahan ini : 2ulas Bawang putih + 1/2 biji Bawang holland + 4 biji cili padi (cili padi jepun ni pedas giler, sebab tu guna sikit je) + 1 biji cili hijau + sedikit belacan

Sotong (ayam pun boleh)

Ikan bilis yang dah siap digoreng

Daun Celery

Nasi putih

Garam dan perasa

Ini pun salah satu senarai dalam Azam Ramadhan Sara. (^____^)

Nak masak nasi goreng ni mudah je.

Panaskan minyak, lepas tu tumis bahan yang dah dikisar tu. Bila bahan tumis dah masak, masukkan sotong. Beberapa minit kemudian, masukkan daun celery, nasi putih dan digaul rata. Masukkan garam dan perasa. Dan akhir sekali masukkan ikan bilis. Goreng lah nasi tu.. Dan siap untuk dihidang dan dimasak. Saya makan dengan sotong goreng tepung.

Nasi goreng ni hak ekslusif masing-masing. Resepi tu tertakluk pada kreativiti masing-masing. Sebab pada saya, tak ada resepi rigid pun untuk masak nasi goreng. Do it yourself and be creative!

Selamat berpuasa dan selamat berbuka!!! 

Episode 57 : Sotong goreng Tepung

Assalamualaikummmmmm...

Dah masuk Ramadhan D-5. Semoga masih kuat untuk terus berpuasa. Hari ni nak kongsikan resepi Sotong Goreng Tepung yang ranggup dan tidak meletup-letup ketika digoreng. Manalah tahu.....

 Kot-kot ada yang nak buat untuk juadah berbuka petang ni kan? 

Dengan tema : Azam Ramadhan Sara, jom kita tengok bahan-bahannya:

+ Sotong secukupnya. Potong bulat-bulat.

+ Sebiji telur (atau lebih)

+ Tepung Gandum secukupnya
+ Sedikit Garam dan perasa

+ Minyak secukupnya

Ok. sebelum nak masak, pastikan sotong dibasuh bersih dan dipotong bulat-bulat. Sotong dekat Jepun ni, besar-besar jugalah. Dan disebabkan saya memang sukaaaa makan sotong goreng tepung, saya buat lebih sikit. Boleh ratah-ratah sambil buat kerja waktu malam kan.. hehehe..

Lepas dah potong dan basuh, lap sikit dengan kitchen napkin. Nak bagi kering sket. Lepas tu,gaul sotong dengan garam dan sedikit perasa. Biarkan beberapa minit dan kemudiannya masukkan tepung gandum. Gaul rata. Dalam satu bekas lain, pukul telur. Celup sotong ni ke dalam telur. 

Dan celup dalam telur, golekkan dalam tepung gandum sampai hampir keseluruhannya bersalut. Bila minyak dah panas, masukkan sotong yang dah dicelup tu satu persatu. Dan digoreng sehingga masak.

Daaaa... siap untuk di makan. Tapi, lotihlah nak buat. hehehe... Diharapkan anda rajin untuk mendapatkan hasil yang memuaskan hati. =D

Selamat berpuasa dan selamat berbuka nantiiiiii...

Episode 56 : Throwback

Malam-malam ni....

tetiba buat throwback...

Kembar lain tahun, lain mak, lain ayah..

Dang!

Tapi, dua-dua gila kamera. Asyik nak click click ambil gambar. Yang penting, gambar sendiri wajib ambil. (^__^)

Berlumba-lumba nak dapatkan shot yang terbaik. Semata-mata nak puaskan hati masing-masing. Jadinya, dua-dua akan berusaha untuk memuaskan hati keduanya. Bergilir-gilir ambil gambar. Tapi sekarang i olls dah ada kamera sendiri, idaklah perlu bergilir-gilir pegang kamera..

Tapi saling jadi model untuk shot sesama sendiri. MUahahaha...

Giler selfie! Tapi apa barang selfie nampak muka je.. Haruslah nampak from head to toe. Baru perfect! Tak adalah nampak jerawat bagai. Ye dak? Hehehe...

 

Sempena Ramadhan yang tiba dan Aidilfitri yang bakal menjelang, ayuhlah kita bermaaf-maafan. Mana-mana yang pernah terasa hati, terkecil hati dan sebagainya, ikhlas dan jujur saya memohon kemaafan. Andai ada jodoh, insyaALLAH kita bertemu lagi...

Tak sabarnyaaaa nak balik Malaysia..

Eh! Lagi dua bulan! Fokus Sara! Fokus! Nak grad ke tak? Let's end this journey successfully and start a new journey with new route. Aminnnn...